S. Silviana, Billy Saputra, Hansen Dwi Averiano Oktavian, Sadam Arrois, Galih Wiji Agung, Binsar Situmorang, Alzena Mille Dhita Dewanti, Caca Mustofa, Reza Firman Andra Saputra, Vincent Felix Tristanto, Afriza Ni'matus Sa'adah
Seminar ini diselenggarakan oleh konsorsium Halal Jawa Tengah bekerjasama dengan jurnal Aplikasi Teknologi Pangan (JATP), Reaktor (UNDIP), Jurnal Ekonomi Pembangunan (UMS), PHARMACHY (UMP), Jurnal Techno (UMP)